Ny hårfärg sökes

Så här ser man ut när man äter pumpakärnor

Hail to pumpafröt!

Jag är trött på att få så få hits på Google och predikar nu därför det som få tycks veta - pumpafröt är guldet i fårakläder vi vegetarianer bara vågat drömma om! Enligt maxim.se (i pdf om så önskas) innehåller 100g torkade pumpafrön hela 24,5 g protein varav nästan 11 g essentiella aminosyror. Av dessa knappa 11g essentiella aminosyror består dessutom över 5g av förgrenade sådana, det som förkortat kallas BCAA (branched-chain amino acids), dvs över 25% mer än t ex kalkonkött som tydligen ska vara bland den mest BCAA-rika köttmaten. Till det kommer att 100g torkade pumpafrön innehåller hela 15g järn, dvs ungefär motsvarande dagsbehovet.
Se även Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas.